О новом сорте арбуза, который появится на рынке уже в этом году, поведали наши коллеги из одноименного с ягодой издания - «Арбуз». Для выведения белого арбуза селекционеры провели больше тысячи разных испытаний.

Сейчас готовится пакет документов, который направят в госсорткомиссию для включения в ресстр нового сорта. Как пояснил селекционер Артем Соколов, комиссия будет наблюдать все этапы: и посадку, и рост, и созревший плод.

В августе, когда арбуз созреет, комиссия и должна дать заключение. Тогда разработчики получат разрешение на продажу продукции.

Новый белый арбуз будет гипоаллергенным, поскольку из мякоти знаменитой астраханской ягоды вывели все красители, отмечает селекционер.